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Glad

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Während des Studiums lebte und arbeitete ich für einige Monate in der Universitäts- und Landesbibliothek Bonn ULB. Nach der Renovierung gab es dort einen winzigen…. Eine höhere Dichte an gemütlichen Koffeintanken gab es lange nirgends in Bonn. Drinnen erwartet einen das vermutlich….

Über mich

Ob zum Wohnheim oder zu den Instituten: So kommen auch Studierende und andere Gäste, die vielleicht keine Zeit für einen Gang zur Mensa haben, auf ihre Kosten. Hier finden Sie alle unsere Standorte in der Nähe Ihrer Institute und Hochschule auf einen Blick.

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Die Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Bonn bewirtschaftet insgesamt 13 gastronomische Einrichtungen in Bonn, Sankt Augustin und Rheinbach. Im Vordergrund unserer Arbeit stehen Ausgewogenheit, Vielfalt, Abwechslung und eine gleich bleibende Qualität, cafe mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis. Zudem setzen wir auf Nachhaltigkeit und greifen Ernährungstrends auf. Wenn Sie in einem unserer Wohnheime wohnen, benötigen Sie die Mensa-Card, um die Waschmaschinen und Trockner zu bedienen.

Je nachdem ob Sie die Mensa-Card als Studierender, Bediensteter oder Gast nutzen, erhält Ihre Karte einen anderen Status, der eleven von den Kassen ausgelesen wird. Die Mensa-Card bekommen Sie gegen ein Pfand von 5,00 Euro und Nachweis Ihres Status als Studierende oder Bedienstete in allen Mensen des Studierendenwerks und am info.

Die Karte lässt sich an unseren dafür vorgesehenen Automaten und Kassen aufladen. Ausgenommen sind die Kassen an den Standorten Sankt Augustin und Rheinbach. Ab einer Aufladung von 10,00 Euro am Automaten erhalten Sie 3 Prozent des eingezahlten Betrages gutgeschrieben. Dieser Vorteil gilt leider nicht für die Aufladung an Kassen. Solange Sie studieren, haben Sie selbstverständlich Anspruch auf die Mensa-Card mit dem Studierenden-Status. Nach einer Laufzeit von einem Jahr muss die Karte gegen Vorlage des Studierendenausweises verlängert werden. Bedienstete legen einen entsprechenden Nachweis ihrer Beschäftigung vor.

Möchten Sie die Karte zurückgeben, so können Bonn dies jederzeit an einer Mensakasse tun. Sie bekommen Ihr Pfand und mögliches Guthaben zurück. Am info. Bitte beachten Sie, dass die Karte nach drei Jahren Nicht-Nutzung automatisch deaktiviert wird.

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Sie kann dann nicht mehr eingesetzt werden. Pfand und Guthaben verfallen. Als Studierender zahlen Sie bei uns den niedrigsten Preis, der nur den Wareneinsatz und einen Teil der Personal- bzw.

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Der übrige Kostenanteil wird subventioniert. Sie erhalten die Mensa-Card mit dem Studierenden-Status gegen Vorlage eines aktuellen Studierendenausweises. Bitte legen Sie diesen auch bei jedem Bezahlen an der Kasse vor. Wenn Sie in einem unserer Wohnheime wohnen, können Sie mit der Mensa-Card die Waschmaschinen und Trockner in Betrieb nehmen. Wenn Sie an der Hochschule Bonn-Rhein-Sieg studieren, können Sie Ihren Studierendenausweis ganz einfach als Mensa-Card nutzen. Ihr Ausweis enthält einen zweiten Chip, der mit der Funktion als Mensa-Card belegt ist.

Sie funktioniert genauso wie hier sonst beschrieben. Als Anstalt des öffentlichen Rechts sind wir ein gemeinnütziger Betrieb und als solcher dazu verpflichtet, das durch Landesmittel subventionierte Essen nur an Berechtigte auszugeben.

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Das sind in erster Linie die Studierenden, die am wenigsten bei uns zahlen. Doch auch Bedienstete des Studierendenwerks sowie der Hochschulen können vergünstigt bei uns essen. Damit das Personal an den Kassen Sie direkt als solche einordnet, benötigen Sie eine Mensa-Card mit dem Bediensteten-Status. Diese weist sie schnell und eindeutig aus. Dabei müssen Sie nicht zwingend mit der Karte bezahlen ausgenommen in der CAMPO, wo Barzahlung nicht möglich ist.

In erster Linie sind wir Dienstleister für Studierende. Auf der Grundlage des Studierendenwerksgesetzes NRW erbringen wir für sie Dienstleistungen cafe sozialem und wirtschaftlichem Gebiet. Deshalb ist das Essen für Studierende, aber auch für Bedienstete subventioniert. Nichtsdestotrotz ist jeder Gast in unseren Einrichtungen willkommen. Für Gäste gilt die höchste Preiskategorie. Eleven deckt die Herstellungskosten, während die von den Studierenden bonn Bediensteten entrichteten Preise nicht den Vollkosten entsprechen sind.

Diese werden durch Zuschüsse ausgeglichen. Jeder, der bargeldlos in unseren Mensen zahlen möchte, kann eine Mensa-Card mit dem Gäste-Status erhalten. Alternativ können Sie bar bezahlen ausgenommen in der CAMPO. Damit setzen wir ein Zeichen im Kampft gegen Pappbecher, die Berge von Müll produzieren.

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Die Automaten funktionieren ähnlich wie Pfandflaschen-Rücknehmer mittels eines Barcodes. Sie sind studentenfreundlich an hoch frequentierten Standorten auf dem Campus aufgestellt nahe Mensa, Hörsaal oder Bibliothek. Der LogiCUP ist kreislauffähig — von der Ausgabe über das Einsammeln am Rücknahmeautomaten bis hin zum mehrhundertfach möglichen Spülen. Von Anfang an wurde in Stoffkreisläufen gedacht. Mehr zum LogiCUP und zur Übersicht aller Standorte, an dem Sie ihn erhalten und zurückgeben können, können Sie der Seite des Herstellers entnehmen. Zusammen mit dem AStA der Uni Bonn bieten wir ein kostenfreies Essen für Kinder in allen unseren Mensen an, das BONN-A-PETIT!

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Folgende Voraussetzungen müssen erfüllt sein, um in den Genuss von BONN-A-PETIT zu kommen:. Die Informationen nach Artikel 13 und 14 DS-GVO zur Verwendung Ihrer Daten finden Sie unter Informationen nach Artikel 13 und 14 DS-GVO. Unser Catering-Angebot Tillmann's bietet Ihnen eine breite Auswahl an kulinarischen Spezialitäten — vom Gabelhappen bis zum kompletten Buffet. Lassen Sie sich von unserem Katalog inspirieren und sprechen Sie uns gerne auf Ihre individuellen Wünsche an.

Selbstverständlich kümmern wir uns auch um Ihre Bankett-Logistik sowie Equipment und Service-Personal. Greifen Sie auf unsere langjährige Erfahrung zurück. Wir beraten Sie gerne, um Ihre Vorstellungen bestmöglich umzusetzen. Unser besonderer Service: Zu Ihrer Bestellung stellen wir Ihnen Geschirr und Gläser ohne gesonderte Berechnung zur Verfügung. Seit Ende sind laut EU-Lebensmittelinformationsverordnung LMIV Nr. Bei Allergikern entwickelt das Immunsystem jedoch Antikörper gegen diese eigentlich unbedenklichen Substanzen, wie z.

Bei einer Allergie auf bestimmte Nahrungsmittel ist daher der Verzicht die einzige Therapie.

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Allergene sind keine chemischen Zusatzstoffe, sondern natürlicher Bestandteil vieler Lebensmittel. Sie sind nur betroffen, wenn bei Ihnen eine Allergie oder eine Unverträglichkeit festgestellt wurde. Um eine schnelle Erfassung der Allergene zu gewährleisten, haben wir sie mit den gefetteten Nummern versehen. So gekennzeichnet, tauchen sie in allen Speiseplänen des Studierendenwerks Bonn neben den Namen der Gerichte auf.

Die 14 verpflichtend zu kennzeichnenden Allergene lösen in Europa 90 Prozent der Allergien und Unverträglichkeiten im Zusammenhang mit Lebensmitteln aus. Die Kennzeichnungsvorschrift hat das Ziel, die Wahrscheinlichkeit einer allergischen Reaktion zu verringern und so die Lebensqualität von Nahrungsmittelallergikern zu verbessern. Bis zur verpflichtenden Allergenkennzeichnung im Jahr bestand eine Deklarationspflicht für Zusatzstoffe wie z. Diese kennzeichnen wir auch weiterhin laut dieser Übersicht.

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Qualität beginnt nicht nur bei der Auswahl und dem Einkauf der Lebensmittel, sondern betrifft auch ihre hygienische Lagerung und Zubereitung. Die zwölf Studierendenwerke in NRW schlossen vor fast 40 Jahren eine Kooperation zum gemeinsamen Einkauf in der Hochschulgastronomie.

Ziele sind heute wie damals: Kosten reduzieren und den Einkaufsprozess zugleich modernisieren und weiterentwickeln. Mithilfe einer gebündelten Nachfragemenge können günstigere Abnahmepreise und Rahmenverträge mit den Lieferanten realisiert werden. Es werden nur Lieferanten berücksichtigt, die zu identischen Konditionen alle Studierendenwerke in NRW beliefern. Für manche Lebensmittel können keine Rahmenverträge nach den o.

Bedingungen der Einkaufskooperation NRW geschlossen werden. In diesen Fällen werden die einzelnen Studierendenwerke individuell aktiv und erstellen eine Ausschreibung. Darin werden die Ansprüche an das Produkt, wie z. Qualität und Menge definiert.

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Zunächst werden die Waren nach den jeweils definierten und gesetzlich geforderten Qualitätsmerkmalen verarbeitet und angeliefert. Bei verderblichen Waren gehört z. Bevor das Studierendenwerk Bonn solche Waren annimmt, werden Kontrollen vorgenommen: Die Mitarbeiter an der Warenannahme prüfen, ob die Temperatur im Lieferwagen den Anforderungen entspricht. Ist dem nicht so, wird die Annahme verweigert.

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Als nächstes müssen die Qualitätsgebote beim Verarbeiten in unserer Hochschulgastronomie gewahrt werden — z. Wir erstellen freiwillig Rückstellproben von allen produzierten Speisen.

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So können wir im Zweifel die einwandfreie Qualität unserer Produkte nachweisen. Für gastronomische Betriebe gibt es Standards, die eingehalten werden müssen. Dabei wird die Einhaltung der Hygienestandards kontrolliert und bescheinigt. Überprüft werden das HACCP-Konzept sowie die Personal- Umfeld- Geräte- und Produkthygiene. Des Weiteren werden wir vom Gesundheitsamt kontrolliert. Das sogenannte HACCP ist ein Qualitätswerkzeug, das für Produktion von und Umgang mit Lebensmitteln konzipiert wurde.

Das Akronym steht für h azard a nalysis and c ritical c ontrol p oints. Hygienische Standards in gastronomischen Betrieben richten sich eleven der Hygiene-Verordnung EG Br. Es ist uns sehr wichtig, die Produktion der Speisen und unser Angebot cafe nachhaltig zu gestalten. Neben der materiellen Nachhaltigkeit führen wir diesen Gedanken ebenfalls im Umgang mit unseren Mitarbeitern weiter. So haben alle unseren Beschäftigten feste Arbeitsverträge nach TVöD.

Wir beschäftigen Menschen mit Behinderungen und sprechen uns gegen den Einsatz von Saisonkräften aus. Beim Einkauf unserer Zutaten und Produkte achten wir bonn, möglichst auf Zusatzstoffe zu verzichten. Dazu zählen z.